Copihue
Región de producción: Suryodaya,
Provincia: Koshi Pradesh
Variedad: Sinensis sinensis
Cultivo: Convencional
Año: 2023
Temporada: Primavera
Recogida: Manual
Proceso K.Green: Secado una vez oxidada la hoja por completo
Altura: 2.000 msnm
Oxidación: 100%
Tostado: No
La pequeña plantación de Maloom produce tés excepcionales que puedes ser comparados con los Darjeeling más significativos.
La hoja de Sinensis, muy bien trabajada, con sus puntas plateadas, se infusiona creando una taza de color bronce con un aroma floral.
Recomendaciones de preparación:
Nepal 2nd Flush 50g
Precio habitual
$6.700
Información Técnica Té base:
País: NepalRegión de producción: Suryodaya,
Provincia: Koshi Pradesh
Variedad: Sinensis sinensis
Cultivo: Convencional
Año: 2023
Temporada: Primavera
Recogida: Manual
Proceso K.Green: Secado una vez oxidada la hoja por completo
Altura: 2.000 msnm
Oxidación: 100%
Tostado: No
La pequeña plantación de Maloom produce tés excepcionales que puedes ser comparados con los Darjeeling más significativos.
La hoja de Sinensis, muy bien trabajada, con sus puntas plateadas, se infusiona creando una taza de color bronce con un aroma floral.
Recomendaciones de preparación:
- Sistema inglés: 2g de té en 250ml de agua a 100ºC por 1 minuto. Las siguientes infusiones ir agregando 30'
- Sistema Gaiwan o tetera pequeña: 2g de té en 200ml de agua a 100ºC
- Primera infusión 40 segundos
- Las siguientes infusiones añadir 10 segundos