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BLACK SPELL COFFEE ROASTERS - Los brujos de talagante {...}
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En esta entrada conocerás a Black Spell, Nano tostaduría de Talagante
Que carajo es el "Café de especialidad"
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Reseñas de Cafecito
Etiopía Sidamo - Piedra Partida (Tostador: Fabian Rodriguez) Para comenzar con los cafecitos, partimos con unos amigos y los primeros en decir “weeena yapo” cuando les comentamos de nuestra idea de compartir nuestras experiencias “culinarias” a través de una tiendita on-line y con ello un café que es el caballito de batalla desde hace mucho tiempo en Good Café el ETIOPÍA SIDAMO. Un café simple, de acidez controlada, muy dulce y brilloso, que nos recuerda mucho a un durazno “pelúoh” y final a manjar-caramelo cortito. Al dejar enfriar aparecen unas notas florales y la acidez se descontrola un peliiiito.Eeeen fin, es un...